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浦安タウンうらら

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マチシリ博士

2011年09月06日更新

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称号はまだまだ普通のマチシリ博士

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浦安タウン > 食べる > 和食 > そば・うどん
 芦屋亭 新浦安店 [ 投稿一覧に戻る ]
食事重視 食事重視　 一人当たり予算 6,000円台
投稿日時 2008年09月13日
やはりコースよりアラカルトがお勧め
やはりコースよりアラカルトがお勧め

2008.07.12

２ヶ月ぶりの再訪。

今日はコース料理。
テーマはマクロビオティク。
健康を考えていただいたお料理です。

お品書き
　ゆば刺身
　契約栽培赤軸ほうれん草のサラダ
　蕎麦屋の三種の神器
　揚げ物各種
　生ゆばの冷奴
　氷下魚の干物すだち添
　大阪泉州名産水ナスのぬか漬
　契約栽培　雄国産せいろ
　甘味
お品書き以外に
　神戸牛の刺身

が加わり蕎麦以外に中なの料理が出てきた。

ソフトクラブシェルの唐揚げが出てきたのにはびっくり。
皮が柔らかく、オリジナルソースにつけていただくと絶品の品である。

また飛び入りの神戸牛の刺身は口の中でとろける感じで最高であった。

口直しの水ナスもこれまたよい。

この日も中西氏のお酒のチョイスも最高でついつい量が増えてしまった。

せっかく体にいお料理なのに飲みすぎはいけませんでした。

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