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おすすめ度： |
 1件 |
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| 接客・対応 : |
4 |
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| 価格・対価 : |
5 |
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| 品揃え : |
4 |
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| 品質 : |
5 |
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| 総合おすすめ度 : |
5 |
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| 東京メトロ東西線 浦安駅 徒歩7分 |
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営業：10:00〜19:00
（定休）月曜
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| 住所：〒279-0002 千葉県浦安市北栄2丁目20-23 |
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電話：047-352-5189 FAX：047-352-5179
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 豆工房 コーヒーロースト 浦安店についてまちログを書く
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 投稿者 赤さんさん 投稿日 2012年01月16日 |
| 自家焙煎珈琲豆を販売しているお店 |
生豆のシステム販売をしているコーヒーロースト・グループに加盟しているショップ。焙煎したての新鮮な珈琲豆を持ち返ることができます。
近隣には市川店（市川大野）、船橋店があるようです。東西線浦安駅から市川浦安バイパスを行徳方面へ歩いていくと、コンビニが３軒立つ交差点がありますが、浦安店はその一角を占めるファミリーマートの２軒向こう隣りにあります。ちなみに、一つ手前は「八五郎」という和菓子屋さん。
５坪ほどの小さな店に、小型のガスコンロと熱風式焙煎機が数台置かれ、店の内外に香ばしい香りを漂わせいます。入口をくぐると右手に焙煎前のコーヒー豆が樽に入って陳列されていました。入荷日が書いてあるほか、酸味／苦み・マイルド／アメリカンの2軸で香り・味わいが表現されていて豆選びの参考になります。
店の奥には壁に面したカウンターが設けられていて、注文した豆の焙煎が済むまでコーヒーの専門誌などを読みながら待つことができます。待ちながら、店主が選んだコーヒーを一杯試飲させてもらえ、コーヒー受けにカリン糖まで付けてくれるサービスの良さ。
持ち返ったのはヨーロピアンスペシャルブレンド。苦み・コクの利いたどっしりとしたテイストで、カフェオレにも適しているということで選択。
240gで800円（税込）なので、1杯あたり40円。コーヒーチェーンの店頭で買うと200gで1,000円前後なので、結構安いです。スタンプカードも貰ってきたし、次からここへ買うことにしました。
帰宅後、さっそく珈琲の七つ道具を駆使してペーパードリップで落としてみました。
冷蔵庫に残っていたキーコーヒーのブレンド11ｇ（これはエコスで買ったもの）と、ヨーロピアンスペシャル９ｇをミックスして淹れてみたところ、割合は半分以下なのに香りもコクも苦みも今朝飲んだものより数段パンチが効いていて文字通り目が覚めました。 |
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