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 洋食市場 hanabi
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おすすめ度: 投稿数1件
接客・対応 :  5 一人で気軽に一人で気軽に1
価格・対価 :  4
メニュー :  4
味の好み :  5
総合おすすめ度 :  5 一人当たり予算2,000円台


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チーズフォンデュが大人気のお店!!
営業:15:00〜翌03:00(L.O.翌02:00)  追記あり (定休)無休
住所:〒277-0002 千葉県浦安市北栄1-1-12
電話:047-382-8720  FAX: 追記あり

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一人で気軽に一人で気軽に  予算2,000円台
第11位 投稿者 赤さんさん 投稿日 2008年11月19日
深夜も営業 ワイン鍋に喉を鳴らす
深夜も営業 ワイン鍋に喉を鳴らす 職場を23時過ぎに出ると、浦安に着く頃には午前0時を回っています。こんな時間帯に晩御飯となると店も限られてきますが、丼物やラーメンなど炭水化物メインの品は避けて通りたいところ。胃袋に入れるものを肉と野菜だけ、と決めて久し振りに「はなび」へやってきました。

席に就いて最初に目に付いたポップの「生ガキ3種食べ較べセット」。あいにく岩手産の生ガキが切れていたのでNZ産パシフィックオイスターとUSA産ピューシェットサウンドオイスターの2つをバラで注文。軽くレモンを絞って丸呑み。美味い。生牡蠣におススメというシャトー・グラン・ジャン(白)との相性も抜群でした。グラス半分ほどの量が残ったボトルを「どうぞ空けちゃってください」と進呈されました。バラ注文で割高になってしまった分のおまけサービスでしょうか。ありがたく頂戴しました。

「肉と野菜」のテーマに沿って選んだのは「カモとクレソンのワイン鍋」。一人用のホーロー鍋に赤ワインベースのスープ。葱、じゃがいも、人参が入って、出汁が良く出ています。ここに鴨肉、鴨団子がタップリ。鍋が煮立ったところでクレソンを1束投入。シンナリしてきたところで火を弱めて深皿に採る。ハフハフしながら肉、団子、野菜を口に運び、最後はスープを飲み干す。これは体も暖まるし、非常に良いです。

帰ってカミさんに話したら「一人で行きたい」(笑)。「連れてって」とは言わないところが「らしい」です。家で息子たちの面倒を見ていろ、という思いもヒシヒシと伝わってきました。
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